Организация питания
Телефоны муниципальных, региональных, федеральных, «горячих линий» по вопросам организации питания.
 |
8(846 39) 2-45-19 — Юго-Западное управление министерства образования Самарской области.Режим работы: понедельник-четверг 8.00-17.00, пятница 8.00-16.008(846) 333-50-01— министерство образования Самарской области.Режим работы: понедельник-четверг с 9.00 до 18.00 часов, пятница с 9.00 до 17.00 часов88002009185 — горячая линия Министерства просвещения России88463930129— территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области (в Чапаевске).Режим работы: понедельник-пятница с 10.00 до 17.00 (обед с 13.00 до 14.00)88005554943 — единый консультационный центр Роспотребнадзора (звонок бесплатный)88463734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»ГБОУ СОШ с. Пестравка Директор Мясоедова Анна Юрьевна — Режим работы: понедельник-четверг 8.00-17.00, пятница 8.00-16.00СП д/с «Колосок» ГБОУ СОШ с.Пестравка старший воспитатель Ермолова Елена Александровна 8(84674) 2-13-36 |
Контактная информация о лице, ответственным в данном ОО за организацию питания воспитанников:
Калькулятор: Локтионова Ангелина Вячеславовна, тел. 8 (84674) 2-13-36
Информация об обслуживающим предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными:
Сельпо «Кооператор» : Самарская обл., Пестравский р-н, с. Пестравка, ул. Коммунистическая д. 50, тел. 8(84674)21340
ИП Дукович Иван Иванович: г.Самара, ул. Мечникова, д. 54, кв. 68, тел. 89272081747
Важным условием гармоничного роста и развития дошкольников является правильная организация питания, обеспечивающая растущий организм энергией и всеми необходимыми витаминами, минеральными веществами, белками, жирами, углеводами. Соблюдение принципов рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста — важный фактор процессов роста, совершенствования многих органов и систем, особенно нервной системы, усиленными процессами обмена веществ, развитием моторной деятельности.
Основным принципом правильного питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов — мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных из названных групп продуктов, равно как и избыточное потребление каких-либо из них, неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.
Для эффективной организации питания в детском саду имеется примерное 10-ти дневное меню, утвержденное директором ГБОУ СОШ с.Пестравка Мясоедовой А.Ю.
Утверждённое примерное меню (по сезонам и соответствие возрастной категорией воспитанников)
Цикличное 10-дневное меню на зимне- весенний период с 1-3 лет
Цикличное 10-дневное меню на зимне-весенний период с 3-7 лет
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов, информация об организаторе питания, либо о поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных
Контрактные обязательства по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов выполняются
Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий воспитанников)
Положение об организации питания воспитанников
Положение о контроле организации и качества питания
Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции
Положение о родительском контроле в СП д/с «Колосок» ГБОУ СОШ с.Пестравка
Федеральный закон от 01.03.2020-№-47-ФЗ
Информационные стенды для родителей по питанию:
Утверждённое ежедневное меню: соответствует 10-ти дневному меню. Информация для родителей размещается на информационных стендах ежедневно:
подготовительная к школе группа
Режим питания:
Воспитанники СП ДС «Колосок» ГБОУ СОШ с.Пестравка получают четырехразовое сбалансированное питание в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 12-ти часовым пребыванием включает: завтрак, второй завтрак, обед, полдник
График выдачи, режим питания
График-выдачи-готовой-пищи-с-пищеблока-и-режим-питания-1.pdf
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля:
Контроль за качеством получаемых продуктов, условиями их хранения и сроками реализации осуществляется ежедневно. Все пищевые продукты, поступающие в детское учреждение, проверяются на соответствие требованиям государственных стандартов. Для осуществления качественного и систематического контроля питания в ДОО создана бракеражная комиссия, деятельность которой регламентируется положением. Родители воспитанников также являются непосредственными участниками контроля за организацией питания в детском саду. Они периодически контролируют организацию питания и работу по формированию навыков культуры еды в группах детского сада.
План мероприятий по контролю за организацией питания в СП д/с «Колосок» ГБОУ СОШ с. Пестравка
Акт контроля бракеражной комиссии(родительского контроля) по организации питания 2023г.
Акт контроля бракеражной комиссии(родительского контроля) по организации питания 2024г.
Акт контроля бракеражной комиссии(родительского контроля) по организации питания 2024г.
Акт контроля бракеражной комиссии(родительского контроля) по организации питания 2025г.
Удовлетворённость питанием воспитанников и родителей
Анкета для родителей дошкольников «Организация питания в детском саду»
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры) с целью формирования культуры питания
Здоровое питание. Время питаться правильно
Как корректировать пищевое поведение детей
Методические рекомендации по организации питания
Рекомендации воспитателям и родителям по организации здорового питания и сервировке стола
Мероприятия, проводимые с воспитанниками:
- НОД с детьми на темы: «Здоровое питание», Полезные и вредные продукты», «Витамины и питание», «Экскурсия на пищеблок» и т.д.
- Итоговое занятие «Разговоры о правильном питании»
- Исследовательская деятельность: выращивание микрозелени, изучение свойств сахара и т.п.
- Беседы с детьми на темы здорового питания.
- Сенсорные игры: «Варим компот», «Приготовь овощной салат», «Приготовь фруктовый салат», «Угадай на вкус».
- Словесные игры «Кто больше назовёт каш», «Закончи фразу», «Угадай по описанию фрукты, овощи», «Угадай на ощупь – чудесный мешочек».
- Сюжетно-ролевые игры: «Кухня», «Семья», «Мы пришли в столовую», «Фермеры».
- Спортивные соревнования и подвижные игры.
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания воспитанников:
- День открытых дверей
- Производственное совещание
- Родительское собрание
- Контроль за организацией питания
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся:
В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги и родители (законные представители) могут пройти обучение по санитарно — просветительской программе «ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДОШКОЛЬНИКОВ».
Цель санитарно-просветительской программы заключается в формировании у детей дошкольного возраста основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных питанием и нарушениями правил личной гигиены.
Программа состоит из трех тематических разделов, предусматривающих освоение детьми дошкольного возраста в игровой форме обязательных навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных нездоровым питанием и нарушениями правил личной гигиены; выработку у детей стереотипов здорового пищевого поведения; формирование у родителей, педагогов, а также лиц, занятых в сфере ухода и присмотра за детьми навыков организации здорового питания, в том числе, в условиях самоизоляции (при введении ограничительных мероприятий, обусловленных эпидемиологическими рисками здоровью инфекционного и неинфекционного генеза). Обучение по данным программам доступно по следующей ссылке: ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены»
В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания: https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu
Интернет ресурсы по вопросам формирования здорового питания обучающихся:
Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ
«ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения Роспотребнадзора»
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем):
Обратная связь:
Уважаемые родители воспитанников Структурного подразделения детского сада «Колосок» ГБОУ СОШ с.Пестравка , если у вас возникают вопросы по организации питания детей, вы можете через сайт отправить свое обращение. Для этого заполните все поля формы по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/683f0e8d02848f03c113e60b/
Ссылка на ответы на часто задаваемые вопросы, размещенные на сайте Министерства просвещения РФ: https://edu.gov.ru/activity/main_activities/general_edu/hot_meals/
